Hoy les enseñaré a preparar un rico apetitivo rápido y fácil, asà que anÃmense a prepararlo en sus casitas y sorprender a sus seres queridos.
Ingredientes:
- 450 gr de tallarines frescos
- 50 gr de nueces o pecanas
- ½ tz de agua
- 2 dientes de ajos (pelado)
- 100 gr de albaca
- 50 gr de espinaca (opcional)
- 100 gr de queso parmesano (50 gr para la decoración)
- 2 onz de aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
1. Sancochar los tallarines con el agua necesaria y un poco de
sal por aproximadamente 8 minutos. Escurrirlos, si es necesario, y agregarles
un chorrito de aceite de oliva.
2. Lavar bien las hojas de espinaca, de albaca y cocerlas ligeramente por 2 minutos como máximo .
4. Servir la pasta con el pesto y decorar con queso parmesano.